Lợi khuẩn "Probiotic" là gì mà thần thánh vậy?

Probiotic là một loại lợi khuẩn thuộc nhóm các vi khuẩn sống và là những vi sinh vật sống, chủ yếu đây là vi khuẩn, tương tự các vi sinh vật có lợi tự nhiên được tìm thấy trong ruột. Chúng còn được gọi là “vi khuẩn thân thiện” hay “vi khuẩn có lợi” (vi khuẩn có lợi cho con người), những vi khuẩn này được bổ sung vào chế độ ăn nhằm cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột để cải thiện sức khỏe. Đây là những vi sinh vật còn sống khi đưa vào cơ thể một lượng đầy đủ sẽ có lợi cho sức khỏe của ký chủ.

Vi khuẩn lành mạnh này là một phần của hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Trong ruột, chúng phá vỡ các thực phẩm con người ăn vào để cung cấp một nguồn năng lượng cho các tế bào trong ruột. Probiotic được tìm thấy trong thực phẩm và cả các chất bổ sung (probiotic có thể là tự nhiên hoặc đã được thêm vào trong giai đoạn chế biến). Các thực phẩm này gồm sữa chua, đồ uống từ sữa chua, sữa lên men và chưa lên men, đậu tương lên men và một số nước hoa quả, đồ uống đậu nành

(Theo wikipedia)

– Lợi khuẩn giúp điều trị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa: Probiotic có thể giúp điều hòa hệ vi sinh đường ruột, cải thiện sự hấp thụ dưỡng chất, cân bằng lượng đường huyết và insulin.

– Lợi khuẩn giúp cải thiện chứng biếng ăn. Nguyên nhân hàng đầu gây biếng ăn ở trẻ bắt nguồn từ một hệ tiêu hóa suy yếu. Rối loạn tiêu hóa gây thiếu chất (đạm, vitamin, khoáng chất cần thiết) sẽ làm cho tình trạng biếng ăn ở trẻ trầm trọng hơn, tạo thành một vòng bệnh lý luẩn quẩn giữa rối loạn tiêu hóa – suy dinh dưỡng – biếng ăn – suy dinh dưỡng. Bổ sung lợi khuẩn khi này sẽ giúp giải quyết tận gốc chứng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon hơn, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

– Lợi khuẩn giúp giảm nhanh cảm lạnh thông thường: “Một đợt cảm lạnh có thể kéo dài đến 10 ngày, tuy nhiên bổ sung men vi sinh có thể rút ngắn thời gian trẻ phải chịu đựng căn bệnh này.” theo giáo sư Reid. Trong một nghiên cứu khác, những người sử dụng men vi sinh có thể cắt giảm thời gian bị bệnh hai ngày và các triệu chứng của cảm lạnh giảm 34% so với những người không sử dụng.